27、Về ngũ tân và việc ăn chay —《Phật Học Vấn Đáp Pháp Môn Tâm Linh》(Số 27). 2010-02-09
Hỏi 27: Xin hỏi Thầy Lư, khi ăn chay thì cần lưu ý điều gì? Sữa bò có được dùng không? Dầu gan cá có được dùng không?
Đáp 27：
- Có năm loại “chay mà như mặn”, gọi là ngũ vị tân — gồm có hành, tỏi, hẹ, hưng cừ và củ nén. Khi ăn chay thông thường không được dùng, trong đời sống hằng ngày hay gặp các loại như: hành lá, hành tây, ngồng tỏi, mầm tỏi, tỏi và hẹ.
- Ngũ vị tân đều là các loại có tính kích thích, ảnh hưởng đến tế bào não và khiến chúng ta dễ sinh dục vọng.
- Đồng thời, ăn ngũ tân sẽ khiến miệng có mùi hôi. Trước khi tụng kinh tốt nhất cũng không nên ăn ngũ tân. Nếu ăn rồi mới tụng kinh thì công đức sẽ gần như bằng không, kinh văn tụng ra sẽ bị giảm hiệu quả nghiêm trọng, từ đó ảnh hưởng đến sự thành tựu đạo nghiệp. Đây cũng là một trong những lý do vì sao tụng kinh không có hiệu quả.
- Vào những ngày đã phát nguyện ăn trường chay, hành tỏi thậm chí dùng để phi thơm chảo cũng không được dùng.
- Người đã phát nguyện ăn trường chay không được dùng dầu gan cá.
- Có ba loại “mặn mà như chay” là: sữa bò, phô mai, trứng gà — vẫn có thể dùng khi ăn chay.
- Liên quan đến vấn đề này có thể tham khảo thêm 《Phật Học Vấn Đáp 115 – Về vấn đề rau dính thịt》.
27、有关五辛与吃素的问题——《心灵法门佛学问答 二十七》
2010-02-09
问27：请教卢台长，我们吃素的时候要注意什么事项？牛奶可不可以吃？鱼肝油可不可以吃？
答27：
- 有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
- 五辛都是带有刺激性的东西，会影响大脑细胞从而使我们有欲望。
- 同时吃了五辛我们嘴巴会臭。念诵经之前最好也不要吃五辛。吃了五辛之后再念经，诵经的功德几乎等于零，所念的经会大打折扣，也就无法成就诵经者的道业。这也是念经没有效果的问题之一。
- 许愿吃全素的日子葱蒜连炝锅都不能用。
- 许愿吃全素的人是不可以吃鱼肝油的。
- 有三种荤中素，包括牛奶、奶酪、鸡蛋，是吃素时候可以吃的。
- 相关可参照《佛学问答一百一十五、关于肉边菜的问题》。